La pause méridienne

La pause méridienne est un temps particulier dans la journée de l’enfant, qui joue un rôle réparateur à la mi-journée, souvent synonyme de fatigabilité et vulnérabilité. Le temps du repas y contribue en permettant aux enfants de se restaurer et de retrouver l’énergie nécessaire aux apprentissages scolaires et/ou péri-extrascolaires.

Les repas sont des temps conviviaux dans le respect des règles de la vie en collectivité. Ce temps de pause des enfants est construit de façon à contribuer au développement de la vie sociale, à l’autonomie de l’enfant et à l’éducation au goût ainsi qu’à l’alimentation saine, sûre et durable.

Les menus (repas et goûters) sont constitués d’un plan alimentaire répondant aux exigences nationales de santé publique tournée vers la qualité et l’équilibre nutritionnel.